Obserwatorzy

niedziela, 11 listopada 2012

Niedzielny placek z jabłkami

Dziś post smakowity,bo ciastowy :) Moi domownicy bardzo lubią wszelkie ciastka,ciasta i słodkości. Jednym z ich ulubionych jest placek z jabłkami,ale mogą to być inne dowolne owoce.
Składniki:
1 kg owoców
40 dag mąki
4 jaja
20 dag masła
2-3 łyżki gęstej śmietany
20-30 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki tartej bułki
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać masło,posiekać. Następnie dodać 2/3 szklanki cukru,całe jajo i 3 żółtka,śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Wstawić na chwilę do lodówki.Po ok 30 minutach wyłożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą. Na cieście rozłożyć  lekko odciśnięte starte jabłka,posypać cukrem i bułka tartą, wstawić do piekarnika na ok 30 minut.Z białek ubić sztywna pianę,dodając pod koniec 2 łyżki cukru. wyjąć na chwile ciasto rozłożyć pianę (można jak ktoś lubi posypać okruszkami takimi jak do ciasta drożdżowego). Ponownie wstawić do piekarnika na 20-30 minut.
Smacznego:)

I jeszcze kilka pozycji książkowych, które mogą zmienić właściciela.

Sandra Lounsbury Foose
Ozdoby z papieru na cztery pory roku
 
Josette Vinas y Roca, Anne-Marie Bodson
Łatwe hafty
 
Mary Maguire 
Ozdoby i dekoracje z muszli
 

4 komentarze:

  1. Smakowite ciasto wystawiłaś:)
    Kusi:D
    Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam szarlotki :) pięknie wyszła

    OdpowiedzUsuń
  3. Kuszą mnie te ozdoby z papieru i dekoracje z muszelek :) Dogadamy się :)?

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkie książeczki znalazły już nowy dom:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za pozostawione miłe słowa:)